Θες να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου με κάτι εύκολο αλλά και εντυπωσιακό; Αυτά τα καναπεδάκια τυριού και αβγού είναι η τέλεια λύση! Πολύχρωμα, γευστικά και πανεύκολα, θα γίνουν ανάρπαστα σε κάθε τραπέζι, πάρτι ή μπουφέ.
Υλικά:
-
12 φέτες τυρί (2 ειδών, π.χ. edam, gouda)
-
16 φέτες ψωμί του τοστ
-
2 αβγά βραστά
-
200 γρ. βούτυρο
-
1 κουταλιά μουστάρδα
-
Αλάτι, πιπέρι
-
2-3 καρύδια
-
Λαχανικά της αρεσκείας σου για γαρνίρισμα (π.χ. πιπεριές, αγγουράκι, ντοματίνια)
Εκτέλεση:
-
Σε ένα μπολ, χτύπησε καλά το βούτυρο με τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι, μέχρι να έχεις μια αφράτη κρέμα.
-
Κόψε τις φέτες του ψωμιού με ειδικό κουπ-πατ σε ό,τι σχήμα θέλεις (στρογγυλό, τετράγωνο ή ακόμα και καρδούλες!).
-
Άλειψε κάθε κομμάτι ψωμιού με το μείγμα βουτύρου.
-
Στρώσε από πάνω τις φέτες τυριού.
-
Στα μισά καναπεδάκια βάλε από ένα κομμάτι καρύδι για γαρνίρισμα.
-
Στα υπόλοιπα, βάλε φετούλες από τα βραστά αβγά (κομμένα με αυγοκόπτη αν έχεις) και στόλισέ τα με πολύχρωμα λαχανικά.
-
Τοποθέτησέ τα στο ψυγείο να παγώσουν καλά πριν τα σερβίρεις.
Μυστικό: Παίξε με χρώματα και υφές στα λαχανικά για να γίνουν πιο εντυπωσιακά τα καναπεδάκια σου!
Δείτε επίσης:
