Λαχταριστός Κορμός Σοκολάτας

 Ο κορμός σοκολάτας είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων, ιδανικός για κάθε περίσταση. Είναι γρήγορος, εύκολος και απίστευτα απολαυστικός! Δοκίμασε τη συνταγή και εντυπωσίασε τους καλεσμένους σου με τον πιο σοκολατένιο κορμό που έχεις φτιάξει ποτέ.

Υλικά

• 200 γρ. κουβερτούρα τριμμένη Παυλίδης

• 150 γρ. ανάλατη μαργαρίνη vitalite

• 150 γρ. τυρί κρέμα Philadelphia

• 60 γρ. κερασάκια γλασέ ψιλοκομμένα

• 80 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη

• 200 γρ. παντεσπάνι κομμένο σε κυβάκια

• 200 γρ. γάλα ζαχαρούχο

Εκτέλεση

Λιώνετε τη μισή κουβερτούρα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και τη μαργαρίνη μέχρι να γίνουν σάλτσα ρευστή. Προσθέτετε το παντεσπάνι, τα κερασάκια, τα καρύδια και το τυρί κρέμα και ανακατεύετε καλά.

Δίνετε στο μείγμα κυλινδρικό σχήμα και το παγώνετε στον καταψύκτη για 2 ώρες. Ξεφορμάρετε τον κορμό και σερβίρετε σε μακρόστενη πιατέλα. Λιώνετε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και περιχύνετε τον κορμό. Αφήνετε να σφίξει η σοκολάτα και της κάνετε σχέδια με πιρούνι για εντυπωσιακή εμφάνιση.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!